Colorant alimentaire gel

Les colorants alimentaires en gel ou en pâte sont des colorants très concentrés, une petite quantité suffit pour obtenir l'effet désiré. La texture gel évite de réhumidifier votre glaçage ou votre macaronnage. C'est un type de colorant idéal pour teinter des préparations de macarons, de la pâte à sucre, de la pâte d’amande, de la crème au beurre...

La couleur de ces colorants résiste à la cuisson. Ils se mélangent facilement, permettant de créer de nouvelles teintes et nuances facilement !

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Des souvenirs d'enfance retrouvés dans les bonnes odeurs se dégageant d'un gâteau dans le four, des moments de partages en famille... nous avons tous une raison d'aimer la pâtisserie. Chez Cerf Dellier, c'est une passion depuis 1932 : nous proposons aux particuliers et aux professionnels tous les ustensiles et le matériel de pâtisserie indispensables à la réalisation de délicieux gâteaux, tartes, entremets... sans oublier les ingrédients pâtissiers de qualité professionnelle pour sublimer toutes vos réalisations.

Cercles à pâtisserie, poche à douille, pâte à sucre, additifs alimentaires, décors comestibles, moules à gâteaux, aides à la pâtisserie, etc. Tout le nécessaire pour les réalisations les plus simples, comme les plus compliquées, se trouve sur cerfdellier.com

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Excellence depuis 1932
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