Réfractomètres

Le réfractomètre est utilisé par les confituriers, vignerons et confiseurs, pour analyser la teneur en sucre des fruits, jus, sirops, du vin, du miel, des gelées, des boissons, etc. et mesurer les cuissons.

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Réfractomètre de 58 à 98% brix avec étui rigide

106,68 €

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Réfractomètre de 0 à 80% brix avec accessoires

205,80 €

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Réfractomètre pâtissier de 0 à 85% brix et de 0 à 45° baumé

625,20 €

$Réfractomètre pâtissier de...$

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Des souvenirs d'enfance retrouvés dans les bonnes odeurs se dégageant d'un gâteau dans le four, des moments de partages en famille... nous avons tous une raison d'aimer la pâtisserie. Chez Cerf Dellier, c'est une passion depuis 1932 : nous proposons aux particuliers et aux professionnels tous les ustensiles et le matériel de pâtisserie indispensables à la réalisation de délicieux gâteaux, tartes, entremets... sans oublier les ingrédients pâtissiers de qualité professionnelle pour sublimer toutes vos réalisations.

Cercles à pâtisserie, poche à douille, pâte à sucre, additifs alimentaires, décors comestibles, moules à gâteaux, aides à la pâtisserie, etc. Tout le nécessaire pour les réalisations les plus simples, comme les plus compliquées, se trouve sur cerfdellier.com

Qualité professionnelle

Excellence depuis 1932

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