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Cacao Barry
Pépites de chocolat noir drops 1 Kg
Référence : 610119Les drops* de chocolat noir (gouttes*) sont des pépites de chocolat noir résistant à la cuisson, qui peuvent être utilisées comme un chocolat de laboratoire classique (goût amer) ou incorporées en l'état dans vos pâtisseries.
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Les drops* de chocolat noir (gouttes*) sont des pépites de chocolat noir résistant à la cuisson, qui peuvent être utilisées comme un chocolat de laboratoire classique (goût amer) ou incorporées en l'état dans vos pâtisseries.
Utilisations > cookies, muffins, cakes, sablés, viennoiseries (brioches pépites chocolat, baguettes viennoises), fours secs, Intérieurs de confiserie (ganache), glaces, décorations, dégustation en l'état..
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja).
Peut contenir du lait.
Certifié cacher.
Teneur en cacao : 50% min.
A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
Attention :
Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.
Conditionnement | 1 kg |
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Labels | Cacher |
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4.9 / 5
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Trés bon produit que je suis pour un usage patissier. je fait des pains briochés avec des pépittes de chocolat. C'est le top
A. Anonymous
Bien plus économique que les petites sachets de supermarché
A. Anonymous
Produit de qualité
A. Anonymous
Parfait
A. Anonymous
Bien
A. Anonymous