PATISDECOR
Ruban rhodoïd largeur 110 mm (5 m)
11,30 €
PATISDECOR
Feuilles rhodoïd 26 x 18 cm (x 5)
Référence : TC14525 Feuilles de Rhodoïd 26 x 18 cm : Les feuilles de rhodoïd s'utilisent en pâtisserie et en chocolaterie pour démouler aisément des entremets, ou de donner une face très brillante et lisse à vos chocolats trempés et à vos décors en chocolat (zig zag, vagues, rouleaux grillagés et autres décors au cornet ou peigne à chocolat.
Ces produits peuvent aussi vous intéresser
PATISDECOR
Ruban rhodoïd largeur 45 mm (5 m)
4,90 €
PATISDECOR
Ruban rhodoïd largeur 60 mm (5 m)
6,70 €
PATISDECOR
Ruban rhodoïd largeur 50 mm (100 m)
17,00 €
PATISDECOR
Ruban rhodoïd largeur 60 mm (100 m)
20,46 €
PATISDECOR
Feuille polyéthylène 26 x 18 cm (x5)
4,45 €
12,60 €
La feuille de rhodoïd est le secret des entremets bien démoulés et des décors en chocolat bien brillants.
Utilisées en chocolaterie, les feuilles rhodoïd permettent de donner une face très brillante et lisse à vos chocolats trempés et à vos décors en chocolat (zig zag, vagues, rouleaux grillagés et autres décors au cornet ou au peigne à chocolat etc...) Sa surface transparente et lisse facilite le décollage du chocolat une fois refroidi.
Utilisée en pâtisserie, la feuille Rhodoïd est un outil professionnel indispensable pour le montage et le démoulage facile des bavarois, des entremets, des bûches à base de mousses et de crèmes avec un contour et une surface impeccable.
Dimensions : 26 x 18 cm
Utilisation des feuilles rhodoïd avec du chocolat :
- Faites fondre votre chocolat de couverture au micro-ondes ou au bain marie
- Posez la feuille transfert sur votre plan de travail et réalisez votre décor ou votre écriture au cornet, à la spatule ou au peigne décor.
- Réfrigérez 5 à 10 mn
- Décollez
Epaisseur : 190 microns
| Conditionnement | Par 5 |
|---|
Les produits du moment
PATISDECOR
Cake Drum Rond Blanc Ø 20 cm
2,20 €
À partir de
2,60 €
PATISDECOR
Cake Drum Rond Argent Ø 17 cm
1,92 €
PATISDECOR
Pâte à sucre noire 250 g
2,90 €
PATISDECOR
Pâte à sucre blanc arôme vanille 250 g
2,90 €
3,20 €
Renshaw
Pâte à sucre Rose Renshaw 250 g
3,20 €
Renshaw
Pâte à sucre Noire Renshaw 250 g
3,20 €
Vous aimerez aussi
Merci pour vos commentaires !
Nos clients vous le diront
4.8 / 5
Donner mon avis
5
1
0
0
1
Calculé à partir de 4 avis client(s)
26/01/2023
Je n’avais jamais utilisé ce genre de produit : top !
A. Anonymous
22/12/2022
Jamais reçu et pas de remboursement
A. Anonymous
30/11/2022
utilisation facile
A. Anonymous
15/02/2019
pas encore utilisé
V. Sylvie
14/02/2019
Bon produit
G. Nelly
