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Extrait de vanille 50 ml
Référence : P899Cet extrait de vanille apportera un délicieux arômes à toutes vos préparations sucrées et salées, froides ou chaudes : crèmes glacées, crèmes pâtissières, crèmes anglaises, mousses, génoises, biscuits, préparations aux fruits, ganaches au chocolat, sauces…
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Cet extrait de vanille avec graines est une parfaite alternative aux gousses de vanille.
Il apportera un délicieux arômes à toutes vos préparations sucrées et salées, froides ou chaudes : crèmes glacées, crèmes pâtissières, crèmes anglaises, mousses, génoises, biscuits, préparations aux fruits, ganaches au chocolat, sauces…
Les + produit :
- Fabrication française
- Marquage aromatique
- Flacon en verre recyclable et réutilisable
Bon à savoir : Après utilisation, le flacon vide peut être déposé dans des conteneurs spécifiques, afin d’être recyclé (avec bouchon) ou, après être lavé et séché, il peut être réutilisé à la maison pour stocker des denrées alimentaires de type épices, herbes aromatiques, etc.
Qu'est-ce que l'extrait de vanille ?
Les extraits sont directement issus du fruit ou de la fleur, etc.
À utiliser dans tous types d'applications, sucrées et salées, froides ou chaudes : crèmes glacées, crèmes pâtissières, crèmes anglaises, mousses, génoises, biscuits, préparations aux fruits, ganaches au chocolat, sauces…
Comment utiliser l'extrait de vanille ?
Dosage indicatif : 2 à 3% du poids de votre préparation.
Pour denrées alimentaires : utilisation limitée. Ne pas ingérer en l'état
Comment conserver l'extrait de vanille ?
Les extraits se conservent en emballage fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Stocker entre 0°C et +4°C après ouverture.
Composition : sirop de sucre, extrait de vanille, éthanol, caramel E150a.
| Conditionnement | 50 ml |
|---|---|
| Forme | Liquide |
| Labels | Sans gluten Sans lactose Vegan Végétalien Végétarien |
| Arôme | Vanille |
| Sans lactose | Oui |
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