Le chocolat de couverture blanc zéphyr caramel Patisdécor en pistoles est crémeux, il possède un bon goût de caramel au lait avec une note de caramel beurre salé.
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Le chocolat de couverture blanc Zéphyr Caramel Patisdécor, en pistoles, possède un bon goût de caramel au lait, avec une pointe de caramel beurre salé.
Les + produits :
Caractéristiques :
Vous l'utiliserez pour les moulages en chocolat, ganaches, intérieurs, mousses...
Ingrédients : beurre de cacao (35 %), sucre, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, lactosérum en poudre (lait), sucre caramélisé (2 %), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, sel.
Peut contenir des traces d'œuf, gluten, fruits à coques, sulfites, lupins.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Énergie : 2 468 kJ / 590 Kcal - Graisses : 58,5 g dont acides gras saturés : 24,8 g - Glucides : 45,7 g dont sucres : 45,3 g - Protéines : 9,1 g - Sel : 0,54 g.
Bon à savoir :
| Conditionnement | 250 g |
|---|---|
| % Cacao | <40% |
| Labels | Végétarien |
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