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Référence : PRO850200 ml d'arôme alimentaire naturel de Rose de qualité professionnelle Patisdécor Pro, pour parfumer vos préparations, desserts, glaces, nappages, macarons...
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L'arôme naturel vous assure un goût véritable et naturel, sans artifice.
Largement utilisé dans les métiers de bouche depuis de nombreuses années, cet arôme vous apportera gain de temps, créativité et régularité dans toutes vos préparations.
Conditionné en flacon hermétique opaque, d'une contenance de 200 ml.
Ingrédients : sirop de sucre, extrait de rose, épaississants E412 E415.
Conseils d'utilisation et de conservation :
- dosage indicatif : 0,8 à 1,5 % du poids de votre préparation
- à conserver en emballage fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur
- stocker entre 0°C et +4°C après ouverture
- pour denrées alimentaires : utilisation limitée
- ne pas ingérer en l'état
Les arômes alimentaires s’utilisent aussi bien à chaud ou à froid. Lorsque vous souhaitez l’incorporer à une préparation qui va nécessiter de la cuisson, nous vous conseillons d’augmenter la dose. L’arôme étant sensible au chaud, celui-ci perd de sa puissance sous l’effet de la chaleur. Le dosage de l’arôme se fera suivant l’intensité que vous souhaitez apporter à votre préparation.
| Origine | Naturelle |
|---|---|
| Labels | Sans gluten Sans lactose Vegan Végétalien Végétarien |
| Arôme | Rose |
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