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Chocolat Noir Bio de Couverture 71 % 250 g - DDM 07/24
Référence : B650Le chocolat de couverture noir Bio est un chocolat de qualité, certifié agriculture biologique.
DDM (date de durabilité minimale) courte (< 30jours) ou dépassée : Une fois dépassée, le produit peut éventuellement perdre de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple) mais il n'y a aucun danger particulier à le consommer
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Toute la qualité d'un chocolat bio en petit conditionnement de 250 g ! Le chocolat de couverture noir Bio est un chocolat de qualité, certifié agriculture biologique. Très pratique, le chocolat en pistoles est conditionné en pochette zippée permet une bonne conservation du chocolat, car elle est refermable.
Utilisations : Enrobage des intérieurs de bonbons de chocolat.
Instructions d'emploi : Fondre à 40-50°C. Tempérage: descendre à 29°C. Utiliser à 31°C. Refroidir à 8°C.
Ingrédients : pâte de cacao (71 %)*, sucre de canne (28,60%)*, beurre de cacao (7 %)*, émulsifiant E322 (soja)*, extrait de vanille*.
*issus de l'agriculture biologique.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 2335 kJ / 562 Kcal - Graisses : 39 g dont acides gras saturés : 23 g - Glucides : 43 g dont sucres : 40 g - Protéines : 5,5 g - Sel : 0 g.
Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque.
Conditions de conservation : Dans son emballage d'origine, dans un lieu frais (15-20°C), propre, sec (<60 % d'humidité relative), et dégagé d'odeurs étrangères.
Bon à savoir :
- A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
- Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25°C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.
DDM (date de durabilité minimale) courte (< 30jours) ou dépassée : Une fois dépassée, le produit peut éventuellement perdre de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple) mais il n'y a aucun danger particulier à le consommer
| Conditionnement | 250 g |
|---|---|
| % Cacao | 40 à 70% |
| Labels | Bio Cacher Vegan Végétalien Végétarien |
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