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Ravifruit
Purée de mojito Ravifruit 1 kg![Purée de mojito Ravifruit 1 kg](https://www.cerfdellier.com/30644-medium_default/puree-de-mojito-ravifruit-1-kg.jpg)
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Prête à l'emploi, la purée de framboise Ravifruit en petit conditionnement est idéale pour réaliser vos sorbets, crèmes glacées, mousses de fruits,bavarois, charlottes, pâtes de fruits, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita et cocktails.
Elle peut également être utilisée au blender, au shaker ou servie directement dans un verre.
Cette purée de framboise est fabriquée à partir de fruits sélectionnés et cueillis à maturité, sur un terroir approprié et selon une recette naturelle : seulement du fruit et peu de sucre ajouté.
Elle est garantie sans colorant ni conservateur.
La recette suivie est celle d'un procédé de pasteurisation en douceur, qui préserve le goût du fruit et sa couleur.
Cette purée de framboise Ravifruit possède de nombreux avantages :
Applications : Sorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails.
Ingrédients : purée de framboise 90%, sucre 10%.
Conservation : A conserver au sec à l’abri de la chaleur. Après ouverture, conserver au frais entre 0 et 4°C et consommer rapidement.
Si vous n'avez pas consommé toute la purée de fruits, vous pouvez la congeler immédiatement après ouverture.
Conditionnement | 500 g |
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Arôme | Framboise |
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