Ravifruit

Purée de fraise Ravifruit 500 g - DDM 10/24

Name: Purée de fraise Ravifruit 500 g - DDM 10/24
Brand: Ravifruit
SKU: 20602170
Price: 4.77 EUR
Availability: OutOfStock

Référence : 20602170

Purée de fraise Ravifruit. Conditionnée en brique refermable de 500 g. Sans colorant ni conservateur.

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Prête à l'emploi, la purée de fraise Ravifruit en petit conditionnement est idéale pour réaliser vos sorbets, crèmes glacées, mousses de fruits, bavarois, charlottes, pâtes de fruits, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita et cocktails.
Elle peut également être utilisée au blender, au shaker ou servie directement dans un verre.
Cette purée de fraise est fabriquée à partir de fruits sélectionnés et cueillis à maturité, sur un terroir approprié et selon une recette naturelle : seulement du fruit et peu de sucre ajouté.
Elle est garantie sans colorant ni conservateur.
La recette suivie est celle d'un procédé de pasteurisation en douceur, qui préserve le goût du fruit et sa couleur.

Cette purée de fraise Ravifruit possède de nombreux avantages :

Une recette entièrement naturelle.
Prête à l'emploi.
Un conditionnement pratique, en pack rigide, équipé d'un bouchon refermable.
De multiples possibilités d'utilisation.

Applications : Sorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails.

Ingrédients : purée de fraise (89,7 %), sucre (10 %), jus de fruits rouges concentrés (0,3 %).

Conservation : A conserver au sec à l’abri de la chaleur. Après ouverture, conserver au frais entre 0 et 4°C et consommer rapidement.

Si vous n'avez pas consommé toute la purée de fruits, vous pouvez la congeler immédiatement après ouverture.

A noter qu'à la cuisson du fruit, la couleur de la purée est brunâtre. Cela est tout à fait normal, compte tenu de la présence de sucre. Les qualités gustatives et nutritives sont toujours présentes.