Graines de chia noir décortiquées (Salvia hispanica) 300 g

Qu'est-ce que les graines de chia (Salvia hispanica) ?

Les graines de chia (Salvia hispanica) sont riches en fibres et excellentes pour la santé. Elles servent notamment à la réalisation de boissons détox et healthy. Connues pour être excellentes pour le cœur, faciliter le transit, renforcer les os, ainsi que les dents ou encore pour être riche en acide gras oméga-3, les graines de Chia (Salvia hispanica) ont de très nombreux atouts.

Comment utiliser les graines de chia ?

Vous souhaitez réaliser un bon pain maison comme chez le boulanger ?

C'est tout à fait possible avec ces graines de chia noir décortiquées pour la confection de pains spéciaux (tels que les pains au sésame et graines de chia. Retrouvez tous nos conseils pour réaliser du pain maison ci-dessous), mais aussi des brioches, muffins, granola, cakes, brownies...

Les graines de chia (Salvia hispanica) sont à saupoudrer ou à incorporer dans vos plats de pâtisseries.

De plus, elles sont utilisées pour remplacer les oeufs, le beurre, l'huile et aussi dans divers desserts tels que des Cheesecakes vegan, des Fondants au chocolat, Verrines crème de coco et chia ou encore dans des boissons chia fresca.

Dosage : La consommation de graines de chia ne peut pas excéder 15 g par jour.

Caractéristiques :

• Marque : Patisdécor
• Conditionnement : 300 g
• Format : graines décortiquées

Ingrédients : graines de chia noir (Salvia hispanica).

Allergènes : peut contenir des traces de gluten, lait, oeuf, soja, fruits à coque et sésame.

Comment conserver les graines de chia ?

Conserver à l'abri des odeurs, de la chaleur et de l'humidité.

Quelle farine pour le pain maison ?

Pour réaliser des pains spéciaux, vous pouvez utiliser de la farine T65.

Pour plus d'info => Tout savoir sur la farine

Comment conserver son pain maison ?

Si vous souhaitez conserver votre pain frais longtemps, vous pouvez l'envelopper dans un torchon en coton propre,dédié à cet usage, ce qui vous permettra de le garder quelques jours.

Pour le garder encore un peu pus longtemps, vous pouvez le placer ensuite dans une boîte à pain.

Quelle levure pour le pain maison ?

Pour réaliser votre pain maison, vous pouvez utiliser de la levure instantanée de boulanger , qui convient pour tous types de panification, de la levure de boulanger sèche instantanée, facile d'emploi, ou de la levure fraîche.