PATISDECOR

Sucre au yuzu 350 g

Name: Sucre au yuzu 350 g
Brand: PATISDECOR
SKU: P7023
Price: 12.3 EUR
Availability: InStock

Référence : P7023

Ce sucre au yuzu est idéal pour parfumer subtilement vos crèmes chantilly, bavaroises, mousses, macarons, crèmes brûlées, etc.

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Sucre au yuzu 350 g

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Le yuzu, agrume originaire d'Asie de l'Est, ressemble à un petit pamplemousse, avec une peau rugueuse jaune ou verte selon son degré de maturité. Le yuzu est particulièrement apprécié pour son goût unique, qui combine des notes de citron, de pamplemousse et de mandarine, et il est souvent utilisé dans la cuisine japonaise pour aromatiser les sauces, les marinades, les desserts et les boissons.

Le yuzu est une bonne source de vitamine C et un antioxydant qui contribue au renforcement du système immunitaire.

L'association du sucre au yuzu vous assure un dosage tout en finesse, à la manière d'un sucre vanillé.

Comment utiliser le sucre au yuzu ?

Prêt à l'emploi, utiliser tel quel. Remplacez une partie du sucre de votre recette par ce sucre au yuzu.

Dosage selon vos goûts et vos envies.

Comment conserver le sucre au yuzu ?

Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Ingrédients : sucre (93 %), poudre de yuzu (7 %)

Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 1685 kJ / 397 Kcal - Graisses : 0,1 g dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 99 g dont sucres : 93 g - Protéines : 0,4 g - Sel : 0 g.

Allergènes : peut contenir des traces de gluten, crustacés, poissons, arachides, soja, lait, œuf, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques et sulfites.