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La girolle est un ustensile de cuisine que l'on utiliser pour couper des copeaux de fromage ou de chocolat en forme de fleur.
Elle est parfaite pour soigner la présentations de vos desserts ou de vos plateaux de fromages. Son couvercle permet de protéger et conserver les aliments.
Ce type de coupe offre un goût et un arôme beaucoup plus intenses qu'avec une coupe traditionnelle.
Il est traditionnellement utilisé en Suisse pour couper le fromage Tête de Moine, mais il peut également être employé avec de nombreux types de fromage affiné.
Comment utiliser la girolle à fromage / chocolat ?
Placer le fromage ou le chocolat sur le plateau en bois et tourner la manivelle pour faire tourner la lame.
Caractéristiques :
- Dimensions : 22 cm
- Plateau en bois
- Lame tournante en acier inoxydable
- Axe en acier
| Conditionnement | Pièce |
|---|---|
| Matière | Bois |
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