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PATISDECOR
Racloir triangle inox 10 cm
Référence : TC5477Racloir triangle à chocolat, lame inox 10 cm, pour ébarber les moules à chocolat, lisser les surfaces de vos chocolats, créer des motifs et des décorations.
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Le racloir triangle à chocolat en inox est l'outil idéal pour les professionnels de la pâtisserie et les amateurs de chocolat.
La spatule triangle est idéale pour ébarber* vos moules à chocolat ou pour gratter les plaques à four.
Avec son design en triangle, vous pourrez facilement lisser les surfaces de vos chocolats, créer des motifs et des décorations, et donner une finition professionnelle à vos créations.
Fabriqué en inox, il est résistant à la corrosion et facile à nettoyer, il est idéal pour une utilisation en milieu professionnel. Il est également léger, vous permettant de travailler avec confort.
Sa lame de 10 cm vous permet de travailler avec précision et facilité.
*Ébarber un moule à chocolat consiste à racler avec un couteau spatule les bords irréguliers qui dépassent des empreintes du moule pour obtenir des bords lisses, ce qui facilitera l'assemblage du moulage en chocolat.
| Conditionnement | Pièce |
|---|---|
| Matière | Inox et acier |
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