Editions Marabout

Tout ce que j'aurais voulu savoir avant de me lancer en pâtisserie

Référence : 7862320

Tout ce que j'aurais voulu savoir avant de me lancer en pâtisserie : 100 réponses, conseils et tournemains illustrés pour surmonter toutes les difficultés en pâtisserie

En plus 40 recettes de la crème pâtissière, à l'entremets en passant par les madeleines, les macarons, le brownie, la brioche, les choux ou encore la galette des Rois pour devenir un as de la pâtisserie.

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En plus 40 recettes de la crème pâtissière, à l'entremets en passant par les madeleines, les macarons, le brownie, la brioche, les choux ou encore la galette des Rois pour devenir un as de la pâtisserie.

Fiche signalétique :

  • Éditeur : Marabout
  • Auteur : Guerna Marine
  • Format : 200 mm x 278 mm, 192 pages
  • Date de parution : 10/05/2023
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Sujet du livre Pâtisserie

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