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Référence : 501100035
Eclats de cacao pur soigneusement torréfiés, pour une saveur et un croquant incomparables incorporés dans une ganache, des biscuits ou encore en décor. Applications > Produit idéal pour les confiseries, les pâtisseries, les viennoiseries, la d
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Eclats de cacao pur soigneusement torréfiés, pour une saveur et un croquant incomparables incorporés dans une ganache, des biscuits ou encore en décor..
Applications > Produit idéal pour les confiseries, les pâtisseries, les viennoiseries, la décoration, les tartes au chocolat.
Ingrédients : cacao en grains. Peut contenir des traces de fruits à coque, noix et lait.
100% Cacao
Beurre de cacao 54%
| Conditionnement | 1 kg |
|---|
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21/03/2023
Excellent dans des palets au chocolat noir ou des tablettes maison. Peut aussi s'utiliser dans des gâteaux pour donner du croquant et de l'amertume.
A. Anonymous
14/02/2019
produit excellent.
C. Yves
07/08/2014
Parfait
M. LAUNAY
02/01/2014
oui
V. Yannick
02/01/2014
oui
V. Yannick
