Matériau composite Exoglass® Plaque en acier inoxydable Moule monobloc, anti adhérent, sans soudure, ni bord roulé, indéformable Excellente diffusion de la chaleur pour une cuisson homogène et coloration parfaite Très faible inertie à la chaleur, Démoulage impeccable sans risque de brûlure Manipulation rapide pour remplissage et cuisson, Moules amovibles pour le lavage Passe du congélateur au four (-20 à +250 °C)