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Choco 15 trempeuse rectangulaire à eau capacité 13 litres GN 2/3 53x36,5x26 cm

Référence : MAT260501
Trempeuse possédant une rapidité de fonte grâce au bain d'eau
Compacte, cuve GN2/3 P 150 mm avec poignées et couvercle entièrement en acier inoxydable
Bâti en acier inoxydable AISI 304
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1 515,60 €

Choco 15 trempeuse rectangulaire à eau capacité 13 litres GN 2/3 53x36,5x26 cm

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Température de l'eau régulée par un système électronique
Thermostat précis 20°C à 90°C
Sécurité thermique coupant l'alimentation électrique en cas de surchauffe
Tableau de commande tactile, étanche, facile à nettoyer
Possibilité de connecter une sonde (option référence 260590) directement sur la trempeuse et d'afficher la température du chocolat à la place de celle de la consigne
Capacité 10 kg de chocolat
Contenance 1300 cl
Matière électrique
Hauteur (cm) 26
Longueur (cm) 53
Largeur (cm) 36.5
Puissance (W) 1400
Tension (V) 230
Pays Origine France
Contact Alimentaire Oui
declaration_fr_260501.pdf
fiche-produit_fr_260501.pdf
fiche-technique_fr_260501.pdf
notice_fr_260501.pdf

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