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Choco 10 trempeuse ronde à eau capacité 12 litres cuve amovible 51x40x26 cm

Référence : MAT260456
Trempeuse compacte, idéale pour la fabrication des bonbons de chocolat trempés
Bâti en matériau composite gris, cuve ronde à fond plat et couvercle en acier inoxydable
Forme ronde facilitant le brassage
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1 052,40 €

Choco 10 trempeuse ronde à eau capacité 12 litres cuve amovible 51x40x26 cm

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Bâti en matériau composite gris, cuve ronde à fond plat et couvercle en acier inoxydable
Forme ronde facilitant le brassage
Température régulée par thermostat 20°C à 60°C
Sécurité thermique coupant l'alimentation si manque d'eau
Tableau de commande en verre trempé, étanche, facile à nettoyer
Possibilité de connecter une sonde (option référence 260590) directement sur la trempeuse et d'afficher la température du chocolat à la place de celle de la consigne
Capacité 10 kg de chocolat
Contenance 1200 cl
Matière électrique
Hauteur (cm) 26.5
Longueur (cm) 51
Largeur (cm) 40
Puissance (W) 1000
Tension (V) 240
Pays Origine France
Contact Alimentaire Oui
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