Permet de réaliser des préparations minute liquides, semi-liquides, pâteuses et mixées, qu'elles soient salées ou sucrées
Permet même de pulvériser à sec des produits déshydratés
Cuve inox avec poignée ergonomique
Préparation de ganaches et intérieurs chocolats
Couvercle équipé d'un racleur et d'une goulotte d'introduction pour l'ajout d'd'ingrédients en cours de travail
Couvercle avec joint pour une étanchéité parfaite
Grâce à son couteau avec lames micro-dentées ,les aliments sont mixés très rapidement
Cuve inox 4,5 l
Capacité de travail de 0,3 à 2,5 kg/opération
Vitesse variable de 300 à 3000 tours/min