Pratique, hygiénique et compatible HACCP
Système moins couteux que le changement intégral de la planche à découper ou son rabotage
Plaques de découpe remplaçables et réversibles
Conserve le plan de découpe plat, non soumis à l'usure
Plaque parfaitement calée sur la planche grâce aux ergots
Plaque dissociable et flexible permettant de transvaser les aliments coupés dans un récipient
Set comprenant un planche support rigide en PEHD épaisseur 20mm équipée d'ergots et une plaque flexible en polyéthylène épaisseur 1,5mm