Lame crantée en acier inoxydable, découpée et soudée Manche POM noir avec 3 rivets inox Mitre et soie inox moulées Permet de trancher tous types de pains et les baguettes sans les écraser Couteau cranté de qualité professionnelle qui possède une excellente prise en main Doté d'une grande durabilité et d'une grande robustesse Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable