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PATISDECOR
Cercle perforé rond en acier inoxydable rond - Ø 8 cm
Référence : TC5501Cercle perforé "rond" en acier inoxydable, idéal pour réaliser toutes sortes de desserts très gourmands.
- Diamètre : 8 cm
- Hauteur : 8 cm
Vendu à l'unité.
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Cercle perforé "rond" en acier inoxydable, idéal pour réaliser toutes sortes de desserts très gourmands : brioches, flan... Pratique, ses dimensions permettent de réaliser des formats individuels.
Le cercle perforé en inox permet une cuisson uniforme. Grâce à sa conception perforée, ce cercle permet à l'excès d'humidité de s'échapper pendant la cuisson, ce qui donne une base croustillante à vos préparations. Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux et un démoulage facile et sûr.
Conseils d'utilisation :
Le cercle perforé en inox n'ayant pas de fond, il faudra le poser sur une plaque à pâtisserie, sur laquelle vous aurez placé une feuille de papier cuisson ou une toile de cuisson, avant d'enfourner.
Entretien et nettoyage :
- En acier inoxydable, nettoyer à l'eau savonneuse avant la première utilisation.
- Après chaque utilisation, nettoyer à l'eau savonneuse puis sécher immédiatement. Ne pas utiliser de chlore, ni d'eau de javel concentrée et/ou chaude.
- Eviter les contacts prolongés avec les acides acétiques et citriques.
- Stocker à l'abri de l'humidité.
| Matière | Acier |
|---|---|
| Forme | Rond |
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21/11/2024
Ce modèle de cercle est rare à trouver compte tenu de sa hauteur. Chez Cerf Dellier, je m'en suis procurée 8 pour réaliser mes brioches feuilletées. Merci !
D. Cécile
