PATISDECOR
Tapis de cuisson silicone 40 x 30 cm
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Avoir du matériel adapté pour pâtisser, c’est utile, sinon indispensable.
Mais on peut vite avoir les placards qui débordent d’ustensiles en tous genres. L’idéal réside alors dans les accessoires multi-usages et c’est le principal atout de la toile Silpat.
En effet, cette toile de cuisson, composée de tissu de verre enduit de silicone, permet non seulement de cuire, mais aussi de préparer et décongeler toutes vos préparations.
Ainsi, elle deviendra votre meilleure alliée pour réaliser sans difficulté :
- Vos pâtes compactes (meringues, langues de chat...)
- Vos pâtisseries et viennoiseries
- La nougatine
- Des préparations les plus délicates et fragiles, telles que chips de fruits ou encore tuiles ou décors en caramel
Mais elle est également idéale pour travailler le sucre, décongeler ou réchauffer vos pizzas, quiches ou tartes.
Résistante et antiadhérente, le tapis de cuisson Silpat est en plus un excellent conducteur de chaleur.
Associée à une plaque de cuisson perforée, elle permettra une cuisson homogène de vos préparations.
Enfin, la toile Silpat :
- Est utilisable dans tous les fours (ventilés, à vapeur, micro-ondes, à sole) et en surgélateur
- Peut être mise au four chaud directement en sortie du congélateur sans aucun risque de dégradation
- N'a pas besoin d'être graissée
- Se nettoie facilement avec une éponge
Alors n'hésitez plus, équipez-vous dès maintenant !
Caractéristiques :
- Dimensions : 585 x 385 mm
- Pour plaques de cuisson et grilles à pâtisserie de 600 x 400 mm.
- Matériau : tricot de verre enduit de silicone destiné au contact alimentaire
- Résiste de -40°C à +260°C en continu
- Peut être utilisée jusqu'à au moins 2 000 cuissons
Cette toile existe également en format 400 x 300 et GN1/1 (520 x 315 mm).
| Conditionnement | Pièce |
|---|---|
| Matière | Silicone |
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17/01/2023
correspond à mes attentes
A. Anonymous
03/06/2014
Oui
P. Monica
11/03/2014
Le seule regret que j ai c est de ne pas l avoir commander plutot , adhere bien au plan de travail bonne dimension facile a laver et des economies de farine car plus besoin avec ce tapis .
W. Melanie
20/03/2013
Correspond à mon souhait. Très pratique et de bonne qualité.
C. Roxane
06/10/2012
ras
A. Mathilde
