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Référence : P896L'extrait aromatique de cannelle sert à parfumer agréablement toutes vos préparations, desserts, glaces et plats.
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Imaginez de délicieux biscuits au bon goût de cannelle. Cette idée donne envie, non ?
L'extrait de cannelle Patisdécor peut entrer dans la préparation de pâtisseries, d'entremets, de glaces, de yaourts et de boissons. Il possède l'odeur et la saveur caractéristiques de la framboise fraîche.
Les + produit :
- Flacon en verre recyclable
- Flacon réutilisable
Bon à savoir : Après utilisation, le flacon vide peut être déposé dans des conteneurs spécifiques, afin d’être recyclé (avec bouchon) ou, après être lavé et séché, il peut être réutilisé à la maison pour stocker des denrées alimentaires de type épices, herbes aromatiques, etc.
Ingrédients : eau, alcool éthylique, extrait de cannelle.
Qu'est-ce que l'extrait de cannelle ?
Les extraits sont directement issus du fruit ou de la fleur, etc.
À utiliser dans tous types d'applications, sucrées et salées, froides ou chaudes : crèmes glacées, crèmes pâtissières, crèmes anglaises, mousses, génoises, biscuits, préparations aux fruits, ganaches au chocolat, sauces…
Comment utiliser l'extrait de cannelle ?
Dosage indicatif : environ 0,8% du poids total de la préparation
Pour denrées alimentaires : utilisation limitée. Ne pas ingérer en l'état
Comment conserver l'extrait de cannelle ?
Les extraits se conservent en emballage fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Stocker entre 0°C et +4°C après ouverture.
Liquide inflammable de catégorie 3.
| Conditionnement | 50 ml |
|---|---|
| Origine | Emulsion |
| Labels | Sans gluten Sans lactose Vegan Végétalien Végétarien |
| Arôme | Cannelle |
| Sans lactose | Oui |
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