Cacao Barry

Chocolat de Couverture Noir Madirofolo Bio 65 % 1 kg - DDM 12/24

Name: Chocolat de Couverture Noir Madirofolo Bio 65 % 1 kg - DDM 12/24
Brand: Cacao Barry
SKU: 610136
Price: 27.92 EUR
Availability: InStock

Référence : 610136

Chocolat de couverture noir d'agriculture biologique en pistoles, issu de la plantation Madirofolo (Madagascar).

Lire plus

Conditionnements disponibles

Économisez 20%

27,92 € 34,90 €

En stock

Quantité

Chocolat de Couverture Noir Madirofolo Bio 65 % 1 kg - DDM 12/24

Plus de details En stock

27,92 € 34,90 €

pour être livré en express ce vendredi

Disponible à Hénin-Beaumont (62) accès
Disponible à Lomme (59) accès
Disponible à Souffelweyersheim (67) accès
Disponible à Barentin (76) accès

Chocolat de Couverture Noir Madirofolo Bio 65% 1 kg

PROMO - DDM -20%

Ces produits peuvent aussi vous intéresser

Cacao Barry

Chocolat de couverture noir St Domingue 70% 1 Kg

35,99 € 44,99 €

Chocolat Noir en pistoles St Domingue 1 Kg Barry

Cacao Barry

Chocolat de Couverture Noir Tanzanie 75 % 1 Kg

38,74 € 48,42 €

Chocolat de Couverture Noir Tanzanie 1 Kg

Cacao Barry

Chocolat de Couverture Noir origine Mexique 66 % 1 Kg

38,74 € 48,42 €

Chocolat de Couverture Noir origine Mexique 1 Kg

Cacao Barry

Chocolat de Couverture Noir origine Equateur 76 % 1 Kg

38,74 € 48,42 €

Chocolat de Couverture Noir origine Equateur 1 Kg

Cacao Barry

Chocolat lait Papouasie Barry 35 % 1 kg

33,68 € 42,09 €

Cacao Barry

Chocolat de Couverture au Lait origine Ghana 40 % 1 Kg

33,68 € 42,09 €

Chocolat de Couverture au Lait origine Ghana 1 Kg

Cacao Barry

Chocolat pistoles Force Noire 50 % 1 kg

27,08 € 33,84 €

Cacao Barry

Chocolat de Couverture au Lait Lactée Caramel 31 % 1 kg

33,68 € 42,09 €

Chocolat de Couverture au Lait Lactée Caramel 31,2% 1 kg

Le chocolat de couverture noir d'agriculture biologique en pistoles, issu de la plantation Madirofolo (Madagascar) se caractérise par un goût très acide et fort en cacao, il révèle une certaine amertume et des notes fruitées d'agrumes.

Le chocolat noir bio Madirofolo fait partie de la gamme Plantation : elle comprend des chocolats de couverture 100 % traçables et biologiques, à l'arôme propre à une seule et même plantation. Naturels et authentiques, leurs saveurs particulières reflètent également les idéaux Barry sur le plan de la transparence et du développement durable.

Quelles sont les utilisations du chocolat Noir Madirofolo ?

Applications > moulages de chocolat, enrobages, tablettes de chocolat

Accords > Vanille, Spéculoos, Safran, Réglisse, Cumbawa, Pamplemousse, Rose, Citron Vert, Calamondin, Xerès type Pedro Ximénez, Caramel, Vinaigre de Xérès, Thé Blanc de Chine

Ingrédients : pâte de cacao Madagascar bio*, sucre de canne bio*, beurre de cacao bio*, émulsifiant : lécithine de soja bio, vanille naturelle bourbon en poudre bio*.

Peut contenir : lait.

Origine : Située au nord de Madagascar, la plantation Madirofolo est entourée de Tamariniers qui donnent aux fèves un goût fruité unique.

Caractéristiques :

65% cacao : 38 % beurre cacao / 26 % cacao sec dégraissé

38 % M.G. : 38% beurre de cacao / 0% de matière grasse de lait

Fluidité : 4 sur 5

Bon à savoir :

A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.