Colorant alimentaire en poudre

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Les questions fréquemment posées

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Les colorants en poudre étant très concentrés, nous vous conseillons de ne mettre qu’une pointe de couteau dans votre préparation. Si vous possédez une balance de précision, comptez 0,5 g pour 1 kg.

Dans une pâte liquide, ajouter directement le colorant poudre alimentaire. Dans une pâte épaisse, il faudra diluer votre colorant en poudre dans un peu d’eau tiède, avant de l’incorporer à votre préparation.

Des souvenirs d'enfance retrouvés dans les bonnes odeurs se dégageant d'un gâteau dans le four, des moments de partages en famille... nous avons tous une raison d'aimer la pâtisserie. Chez Cerf Dellier, c'est une passion depuis 1932 : nous proposons aux particuliers et aux professionnels tous les ustensiles et le matériel de pâtisserie indispensables à la réalisation de délicieux gâteaux, tartes, entremets... sans oublier les ingrédients pâtissiers de qualité professionnelle pour sublimer toutes vos réalisations.

Cercles à pâtisserie, poche à douille, pâte à sucre, additifs alimentaires, décors comestibles, moules à gâteaux, aides à la pâtisserie, etc. Tout le nécessaire pour les réalisations les plus simples, comme les plus compliquées, se trouve sur cerfdellier.com

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Excellence depuis 1932
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