Cara Crakine Barry 1 Kg - DDM 12/24

Notre réponse

Bonjour Christophe, nous sommes désolés de lire votre message, mais toutefois, l'information était précisée le jour de votre commande, sur le titre de la fiche du produit. Vous avez également bénéficié d'une remise de 20 % sur cet article car celui-ci était vendu à date courte. Nous nous permettons également de vous apporter les précisions suivantes : Cerf Dellier ne commercialise pas de produits frais. Seuls les produits frais ont une DLC (Date Limite de Consommation ou encore date de péremption), au-delà de laquelle le produit peut subir des altérations pouvant entraîner un danger pour la santé en cas de consommation. Les produits concernés par une DLC sont la viande, les yaourts, la charcuterie, le fromage, etc… Cerf Dellier commercialise uniquement des produits à DLUO (Date Limite d'Utilisation Optimale), au-delà de laquelle le produit peut subir des modifications de goût, d'aspect, de texture… sans que sa consommation entraîne des risques sanitaires. Depuis 2015, l'appellation DLUO (date limite d'utilisation optimale) est remplacée par l'appellation DDM (date de durabilité minimale). De ce fait, nous pouvons commercialiser des produits à dates courtes et/ou dépassés. « À consommer de préférence avant le » représente la Date de Durabilité Minimale (DDM) (anciennement DLUO) du produit. Cette indication signifie qu'au-delà de la date indiquée sur l'emballage du produit, la denrée peut perdre certaines de ses qualités gustatives et/ou nutritionnelles mais peut encore être consommée sans danger pour la santé. Cette indication est notamment visible sur les boissons, les produits d’épicerie : pâtes, riz, sucre, conserves, les produits surgelés, les biscuits, le chocolat. Vous trouverez sur le site https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F10990, les diverses informations relatives aux Dates Limite de Consommation (DLC) et Dates de Durabilité Minimale (DDM), ainsi que l'article consacré à ce sujet sur le blog Cerf Dellier : https://blog.cerfdellier.com/les-dlc-et-les-dluo/ Nous vous souhaitons une agréable journée !