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Arôme Barbe à Papa pour utilisation pâtissière : parfumez agréablement vos préparations, desserts, glaces, nappages, macarons...
Conditionné en flacon hermétique opaque, d'une contenance de 50 ml.
Ingrédients : arôme barbe à papa, monopropylène glycol.
Qu'est-ce qu'un arôme artificiel ?
Un arôme artificiel a été complètement reconstitué par l'homme. On assemble des odeurs et des goûts, pour recréer le goût d’origine.
Comment utiliser les arômes alimentaires ?
Verser directement l'arôme dans votre préparation, puis mélanger.
Dosage indicatif : < 0,3 % du poids de la préparation.
Pour denrées alimentaires : utilisation limitée. Ne pas ingérer en l’état.
Les arômes alimentaires s’utilisent aussi bien à chaud ou à froid. Lorsque vous souhaitez l’incorporer à une préparation qui va nécessiter de la cuisson, nous vous conseillons d’augmenter la dose. L’arôme étant sensible au chaud, celui-ci perd de sa puissance sous l’effet de la chaleur. Le dosage de l’arôme se fera suivant l’intensité que vous souhaitez apporter à votre préparation.
Comment conserver mes arômes alimentaires ?
A conserver en emballage clos à l'abri de la chaleur, de l'air et de la lumière. Stocker entre 0 et 4 °C après ouverture.
| Conditionnement | 50 ml |
|---|---|
| Origine | Artificielle |
| Labels | Sans gluten Sans lactose Vegan Végétalien Végétarien |
| Arôme | Barbe à papa |
| Sans lactose | Oui |
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21/11/2024
Super ..merci
A. Anonymous
08/03/2019
TRES BIEN TRES BON GOUT
B. Thierry
23/12/2016
Si l'on respecte le dosage recommandé le goût n'y est pas vraiment et en tant que professionnel cela ne me convient pas.
V. Mélanie
17/09/2014
Facile d'utilisation
Z. Laetitia
