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PATISDECOR

Colorant poudre irisé vert anis 5 g

Référence : P1264

Le colorant en poudre irisée vert anis Patisdécor est idéal pour donner un effet brillant et perlescent à la pâte à sucre et à la pâte d’amande, aux macarons, aux bonbons en chocolat...

Prêt à l'emploi et facile à utiliser, il suffit de l'appliquer tel quel directement sous forme de poudre ou sous forme liquide.

Les colorants irisés en poudre sont des colorants de surface, c'est-à-dire qu'ils sont utilisés pour la décoration et la finition.

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Colorant poudre irisé vert anis 5 g

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Colorant poudre irisé vert anis 5 g
Colorant poudre irisé Vert Anis 5 g
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Les colorants irisés en poudre sont des colorants de surface, c'est-à-dire qu'ils sont utilisés pour la décoration et la finition. Ils donnent un effet brillant et perlescent à la pâte à sucre et à la pâte d’amande, aux macarons, aux bonbons en chocolat...

Ils peuvent également s'utiliser sur des préparations avant cuisson, tels que les tartelettes et les biscuits.

Prêt à l'emploi et facile à utiliser, il suffit de l'appliquer tel quel directement sous forme de poudre ou sous forme liquide.

Sous forme de poudre, appliquer à l'aide d'un pinceau alimentaire ou directement au doigt, sur la surface à décorer.

Sous forme liquide; il suffit de diluer la poudre dans de l'eau bouillie ou de l'alcool à usage alimentaire (alcool éthylique).

Conseils : Ne pas utiliser le colorant poudre irisé directement dans une pâte, un glaçage ou tout autre aliment, car il va perdre tout son effet irisé perlescent.

Ingrédients : colorants : carbonate de calcium E170 - tartrazine E102 - bleu brillant FCF E133 - oxyde et hydroxyde de fer E172.

E102 : peut avoir des effets indésirables sur l'attention et l'activité chez les enfants

Allergènes : peut contenir des traces de lait, soja et sulfites.

Dosage maximum : 2,28 g /kg de produit fini.

Colorant à usage alimentaire. Ne pas ingérer en l'état. Ne pas inhaler la poudre.

Conditionnement 5 g
Aspect colorant Nacré
Texture colorant Poudre
Labels Sans gluten
Vegan
Végétalien
Végétarien

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14/03/2016

Très bien

Z. Emilie

11/01/2016

très joli sur les macarons

G. Sandrine

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Les questions fréquemment posées

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Les colorants alimentaires irisés en poudre Patisdécor sont des colorants de surface, c'est-à-dire qu'ils sont utilisés pour la décoration et la finition. Ils donnent un effet brillant et perlescent à la pâte d’amande, la pâte à sucre, aux macarons, au chocolat…

Ils peuvent également s'utiliser sur des préparations avant cuisson, tels que les tartelettes et les biscuits.

Le colorant alimentaire peut être appliqué tel quel directement sous forme de poudre, ou sous forme liquide :

  • Sous forme de poudre : à l'aide d'un pinceau ou directement au doigt, appliquer la poudre sur la surface à décorer.
  • Sous forme liquide :

- peut s'appliquer à l'aérographe en diluant 2 g de poudre dans 10 g d'alcool à usage alimentaire (alcool éthylique).
- peut aussi s'appliquer au pinceau en tant que peinture alimentaire, toujours diluée dans de l'alcool à usage alimentaire.  

Qualité professionnelle
Excellence depuis 1932
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