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PATISDECOR

Colorant poudre irisé rouge rubis 5 g

Référence : P1258

Le colorant en poudre irisée rouge rubis Patisdécor est idéal pour donner un effet brillant et perlescent à la pâte à sucre et à la pâte d’amande, aux macarons, aux bonbons en chocolat...

Prêt à l'emploi et facile à utiliser, il suffit de l'appliquer tel quel directement sous forme de poudre ou sous forme liquide.

Les colorants irisés en poudre sont des colorants de surface, c'est-à-dire qu'ils sont utilisés pour la décoration et la finition.

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Colorant poudre irisé Rouge Rubis 5 g

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Colorant poudre irisé Rouge Rubis 5 g
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Les colorants irisés en poudre sont des colorants de surface, c'est-à-dire qu'ils sont utilisés pour la décoration et la finition. Ils donnent un effet brillant et perlescent à la pâte à sucre et à la pâte d’amande, aux macarons, aux bonbons en chocolat...

Ils peuvent également s'utiliser sur des préparations avant cuisson, tels que les tartelettes et les biscuits.

Prêt à l'emploi et facile à utiliser, il suffit de l'appliquer tel quel directement sous forme de poudre ou sous forme liquide.

Sous forme de poudre, appliquer à l'aide d'un pinceau alimentaire ou directement au doigt, sur la surface à décorer.

Sous forme liquide, il suffit de diluer la poudre dans de l'eau bouillie ou de l'alcool à usage alimentaire (alcool éthylique).

Conseils : Ne pas utiliser le colorant poudre irisé directement dans une pâte, un glaçage ou tout autre aliment, car il va perdre tout son effet irisé perlescent.

Ingrédients : colorant : oxyde et hydroxyde de fer E172

Allergènes : peut contenir des traces de lait, soja et sulfites.

Colorant à usage alimentaire. Ne pas ingérer en l'état. Ne pas inhaler la poudre.

Labels Vegan
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09/06/2017

Pas trop irisé pour pâte d amande

S. Lensi

17/01/2017

De bonne qualité mais excessivement cher.

K. Rachida

08/03/2016

Pas encore utilisé, je ne peux donc pas dire

A. Charlotte

11/01/2016

très joli sur les macarons

G. Sandrine

09/12/2015

belle couleur !

S. Marjorie

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Les questions fréquemment posées

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Les colorants alimentaires irisés en poudre Patisdécor sont des colorants de surface, c'est-à-dire qu'ils sont utilisés pour la décoration et la finition. Ils donnent un effet brillant et perlescent à la pâte d’amande, la pâte à sucre, aux macarons, au chocolat…

Ils peuvent également s'utiliser sur des préparations avant cuisson, tels que les tartelettes et les biscuits.

Le colorant alimentaire peut être appliqué tel quel directement sous forme de poudre, ou sous forme liquide :

  • Sous forme de poudre : à l'aide d'un pinceau ou directement au doigt, appliquer la poudre sur la surface à décorer.
  • Sous forme liquide :

- peut s'appliquer à l'aérographe en diluant 2 g de poudre dans 10 g d'alcool à usage alimentaire (alcool éthylique).
- peut aussi s'appliquer au pinceau en tant que peinture alimentaire, toujours diluée dans de l'alcool à usage alimentaire.  

Qualité professionnelle
Excellence depuis 1932
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