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Prête à l'emploi, la purée de cassis Ravifruit est idéale pour réaliser vos sorbets, crèmes glacées, mousses de fruits,bavarois, charlottes, pâtes de fruits, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita et cocktails.
Elle peut également être utilisée au blender, au shaker ou servie directement dans un verre.
Cette purée de cassis est fabriquée à partir de fruits sélectionnés et cueillis à maturité, sur un terroir approprié et selon une recette naturelle : seulement du fruit et peu de sucre ajouté.
Elle est garantie sans colorant ni conservateur.
La recette suivie est celle d'un procédé de pasteurisation en douceur, qui préserve le goût du fruit et sa couleur.
Cette purée de cassis Ravifruit possède de nombreux avantages :
- Une recette entièrement naturelle.
- Prête à l'emploi.
- Un conditionnement pratique, en pack rigide, équipé d'un bouchon refermable.
- De multiples possibilités d'utilisation.
Applications : Sorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails.
Ingrédients : purée de cassis 90%, sucre 10%.
Conservation : A conserver au sec à l’abri de la chaleur pendant 14 mois suivant la date de fabrication. Après ouverture, conserver au frais entre 0 et 4°C et consommer rapidement.
Si vous n'avez pas consommé toute la purée de fruits, vous pouvez la congeler immédiatement après ouverture.
| Conditionnement | 1 kg |
|---|
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21/11/2024
Très bonne qualité
T. Christian
21/11/2024
Parfait
A. Anonymous
11/03/2022
Trés bien
A. Anonymous
15/02/2019
pas encore utilisé
D. Valerie
08/04/2017
parfait pour les bavarois ou les sorbets
A. Catherine
